2-methylhexanoic acid 是一种可用作调味品的中链脂肪酸。
产品描述
2-Methylhexanoic acid is a flavouring ingredient.
Cas No.
4536-23-6
分子式
C7H14O2
分子量
130.187
别名
2-甲基己酸;2-Methylhexanoic acid;2-Methylhexanoic acid
储存和溶解度
DMSO:10 mM
Powder: -20°C for 3 years
In solvent: -80°C for 2 years
