乳糖(Lactosum,anhydrous,63-42-3)是人和牛奶中的葡萄糖和半乳糖的二糖。
| 中文别名 | 乳糖,D-乳糖; 乳糖,无水; 无水乳糖;乳糖(一水); 二氢吡啶酯; 一水合乳糖 |
| 英文别名 | Lactose,Anhydrous lactose,LACTOSE - ANHYDROUS,Lactose (anhydrous) |
| CAS号 | 63-42-3 |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O)O)O |
| Inchi | InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-/m0/s1 |
| InchiKey | DKXNBNKWCZZMJT-JVCRWLNRSA-N |
| 分子式 Formula | C12H22O11 |
| 分子量 Molecular Weight | 342.30 |
| 闪点 FP | 288.9±26.4 ℃ |
| 熔点 Melting point | 222.8℃ |
| 沸点 Boiling point | 774.5±60.0 ℃ at 760 mmHg |
| Polarizability极化度 | 28.3±0.5 10-24cm3 |
| 密度 Density | 1.6400 |
| 蒸汽压 Vapor Pressure | 0.0±6.0 mmHg at 25℃ |
| 性状 | Powder |
| 储藏条件 Storage conditions | Store at 4℃,-4℃下存储更优 |
