N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-methionine

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中文别名	N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-methionine(cas:20638-92-0)
CAS号	20638-92-0
SMILES	O=C(O)[C@@H](NCC1(O)O[C@@H]([C@@H](O)[C@@H]1O)CO)CCSC
Inchi	InChI=1S/C11H21NO7S/c1-20-3-2-6(10(16)17)12-5-11(18)9(15)8(14)7(4-13)19-11/h6-9,12-15,18H,2-5H2,1H3,(H,16,17)/t6-,7+,8+,9-,11?/m0/s1
InchiKey	KEGDHFMPWJTRFP-ZVSNZSLMSA-N
分子式 Formula	C11H21NO7S
分子量 Molecular Weight	311.35
闪点 FP	311.8±30.1 ℃
沸点 Boiling point	591.9±50.0 ℃ at 760 mmHg
Polarizability极化度	28.5±0.5 10-24cm3
密度 Density	1.5±0.1 g/cm3
蒸汽压 Vapor Pressure	0.0±3.8 mmHg at 25℃
储藏条件 Storage conditions	storage at -4℃ (1-2weeks), longer storage period at -20℃ (1-2years)