Rebaudioside I 是从 S. rebaudiana Morita 中分离出来的一种天然无热量的甜味剂。
CAS:1220616-34-1
分子式:C50H80O28
分子量:1129.15
纯度:98%
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Background:
Rebaudioside I is a natural non-claoric sweetener isolated from S. rebaudiana Morita[1].
[1]. Prakash I, et al. Bioconversion of rebaudioside I from rebaudioside A. Molecules. 2014 Oct 28;19(11):17345-55.