高尔基体在导引至细胞其他部分（如质膜、溶酶体和内体）的蛋白质及膜的修饰、组织和转运过程中发挥作用。这种受调节的转运对适当的蛋白质定位、分泌和信号转导重要。高尔基体蛋白家族成员，包括 GM130、Giantin、p115 和 GRASP65，因其存在于高尔基体基质中及其长卷曲螺旋结构域而确定。高尔基体蛋白功能，部分地受 Rab 家族和 Arl 家族的小 GTP 酶调节，包括建立及维持高尔基体结构和转运（1 中已论述）。高尔基体池堆叠并水平连接，以形成带状物。GRASP65 和 GM130 是介导高尔基体装配期间带状物形成的膜融合事件必需的。这些水平融合事件引起高尔基体酶均匀分布 (2)。GM130 和 Giantin 与转运因子 p115 相互作用以促进内质网 (ER)-高尔基体转运 (3)。GM130 还涉及 Ether-a-go-go 相关 (hERG) 钾离子通道的转运。不适宜的 hERG 定位可能是长 QT 综合征（一种遗传性和潜在致命的心律失常）中的基础病因 (4)。另外，GM130 借助其相互作用于并激活丝氨酸/苏氨酸激酶 YSK1 和 Mst4，涉及调节侵犯、迁移和细胞极化的信号转导 (5)。